РЕСТОРАН KAIKAYA - СУШИ В ТРОПИКАХ
Исключительные вкусовые сочетания разработала бразильская гастрономия Nikkei. Кухня, создана для японцев, которые приехали еще в начале прошлого века работать на кофейных плантациях. Ресторан Kaikaya, представляющий синтез традиций Японии и экзотики Бразилии, обосновался в Испании.
Кирпичная кладка, балки и своды здания оставлены в первоначальном состоянии не просто так. Элементы подчеркивают эстетику влияния времени. Материалы, которые использовали дизайнеры, поддерживают идею эклектики. В интерьере используется древесина и рафия – это волокно из листьев семейства пальмовых. При входе висят круги из этого материала, который японцы используют для вязания легких шляп. Круги из рафии гармонизируют с узорами из мозаики и множеством тропических растений.
Слияние японской и бразильской культуры продолжается в баре. Геометрические узоры мозаичной кладки и изображение на ней попугаев соединены с японским деревянным декором на торце бара. Цвета мозаики выглядят одновременно сдержанно и ярко, узоры – отсылка к Бразилии семидесятых. Сочетания дизайна уникальны – строгая постоянность геометрии встречается с непредсказуемостью живых растений.
Отдельного внимания заслуживают элементы освещения, специально разработанные для заведения – латунные бра одновременно напоминают листья пальмы и японские круглые веера. Также в ресторане присутствуют лампы в виде попугаев с листом рафии.
Мебель, в сочетании с общим настроением интерьера, переносит нас в жаркие тропики. Деревянные сетчатые перегородки ограждают круглые зоны для частного отдыха, внутри которых установлены диваны, обитые светло-бежевой рогожкой. Столешницы ресторана выполнены из светлого массива дерева в сочетании с подстольями мятного цвета. Свежесть этого оттенка выгодно выделяет насыщенный винный цвет мозаики.
За небольшими круглыми столиками стоят мягкие стулья на необычном металлическом каркасе с обивкой цвета тропических листьев. За остальными столами – стулья из светлого ротанга, на сиденья которых положили мягкие подушки цвета песка. Округлые формы и древесный рисунок высоких барных стульев выглядят максимально натуралистично.
